SKU 9788090320178 ISBN 80-903201-7-1 Vydávateľ Národní vinařské centrum
Počet strán 72
Väzba brožovaná
Rok vydania 2006
Jazyk Český

Moderní příprava červeného vína

0/5
vanifikace, stabilizace, optimalizace
8,99 €
S DPH

Odborná kniha o moderních technologických postupech výroby červeného vína. Obsah: vinohradnické aspekty - princip přípravy červeného vína - rmut - řízení a kontrola kvašení - zrání vína - další ošetřetřování. V českém jazyce druhé upravené vydání

Komentáre (0)
Na tento produkt momentálne nie je pridaná žiadna recenzia.