| Počet strán | 168 |
|---|---|
| Väzba | pevná |
| Rok vydania | 2014 |
| Jazyk | Český |
Učebná kniha uzenářství a řeznictví
27,73 €
S DPH
Nejstarší receptury masných výrobků z roku 1890. Celkem 150 unikátních návodů obsahujících dávkování masa, koření a přísad, postup přípravy díla, plnění do obalů a tepelného opracování.
Komentáre (0)
Na tento produkt momentálne nie je pridaná žiadna recenzia.
Najnovšie
Späť
Ďalej
