Úvod do mlékařství
SKU 9788021316652 ISBN 978-80-213-1665-2 Vydávateľ Česká zemědělská univerzita v Praze
Počet strán 99
Väzba brožovaná
Rok vydania 2007
Jazyk Český

Úvod do mlékařství

0/5
Úvod do mlékařství
laboratorni cviceni
7,64 €
S DPH
Pridať do košíka
Vypredané

* Syrové mléko
* Hustota mléka
* Tuk v mléce
* Sušina mléka, zkrácený rozbor
* Kyselost mléka
* Konzumní mléko
* Smetana a máslo
* Zahuštěné, sušené a kysané mléčné výrobky
* Sýry
* Tvaroh
* Mikrobiologické hodnocení

Komentáre (0)
Na tento produkt momentálne nie je pridaná žiadna recenzia.

Najnovšie

Späť
Ďalej